ブレンド／紅茶用語集

ブレンド

ブレンドとは、数種類の原料茶を配合して、商品となる紅茶を作り上げること。市販の紅茶の多くはブレンドされています。

同じ産地の茶葉でも、茶葉を摘むシーズンや気候、天候などの要因によって、紅茶の品質に差がでてきます。原料茶をブレンドすることで、品質の安定化をはかったり、販売地域の水質にあった茶葉にすることができます。

茶葉をブレンドする人をティーブレンダーといいます。

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