チャイ／紅茶用語集

チャイ

Two Glasses of Chai Tea

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チャイとは、インド式のミルクティーのこと。マサラティーとも呼ばれます。

鍋に水とミルク、茶葉、スパイスなどを入れて煮出したもの。シナモンやジンジャー、クローブなどがよく使われます。

なお、トルコなどではミルクは使用しません。

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