ゴールデンルール
ゴールデンルールとは、紅茶本来の香りや風味を引き出し、紅茶をおいしく淹れるためのルールのこと。ゴールデンルールは、英国のヴィクトリア時代後期につくられました。ゴールデンルールには五つのポイントがあります。ゴールデンルールは紅茶の入れ方のほうでも詳しく解説しています。
- ゴールデンルール
- １、よい茶葉を選ぶ
- ２、茶葉の量を正確に量る
- ３、ティーポットを使う
- ４、くみたての水を沸騰させる
- ５、茶葉に適した時間でしっかりと蒸らす
-
スポンサードリンク
ＨＯＭＥ >
紅茶用語集 > ゴールデンルール
