テライ

テライはインドの北東部にあり、ヒマラヤ山脈からネパールまで続く平坦地です。テライとは「山の麓」を意味しています。

テライのクオリティーシーズンは春と秋です。3月から11月まで茶葉の生産が行なわれます。インド国内向けの生産が多く、CTC製法による茶葉の生産が中心です。輸出品はドイツで人気があるようです。

テライの紅茶はドアーズとよく似ています。あっさりとした味わいと、独特のコクに特徴があります。水色は濃い赤色であり、ミルクティーにもあう紅茶です。

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ドアーズ


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