トロワグロ（Troisgros）
フランス料理を語る上で欠かせないのがトロワグロです。1957年以来、ジャン・トロワグロ氏とピエール・トロワグロ氏はフランス料理の歴史において、重要な役割を担ってきました。ピエール・トロワグロ氏の息子のミッシェル・トロワグロ氏は1983年からビジネスに参加し、現在ではフランスのロアンヌにある、「ラ・メゾン・トロワグロ」というレストランのオーナーになっています。そのレストランは1968年からミシュランのガイドブックの三ツ星を維持し続けています。また、ゴー・ミヨというフランスで最も影響力のあるレストランガイドによって、最高のフランス料理店であるという評価も得ているという超有名店。「ラ・メゾン・トロワグロ」は、最高のフランス料理とブルゴーニュワインを出すことで知られています。
トロワグロの紅茶は三ツ星レストランならではの高級感あふれる味わいが特徴です。
スポンサードリンク
ＨＯＭＥ > 海外の紅茶ブランド > トロワグロ（Troisgros）
