バニラティー
バニラの歴史はメキシコの先住民、トトナコ族とともに始まります。トトナコ族が最初にバニラの秘密を発見したといわれています。トトナコ族はアステカ族に屈服して、その後、今度はアステカ族がスペイン人のコルテスによって征服されました。コルテスは略奪品の多くをスペインに持ち帰りましたが、その略奪品の中にはバニラの種子も含まれていました。彼はカカオの種も持ち帰ったといわれています。
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バニラティーはブラックで飲んだとしても、洋菓子のような甘い香りを楽しむことができるでしょう。また、バニラティーをミルクティーにしても、ミルクのクリームが混ざってよりいっそう甘い香りを引き立てることができます。ビスケットなどを食べながらバニラティーを飲むと旨味の相乗効果も期待できます。
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